हमारे अच्छे स्वस्थ के लिए हेअल्थी नाश्ता करना बहुत ही जरूरी है क्योंकि ऐसा नाश्ता खाने से हमें थकावट नहीं होती बल्कि हम पूरा दिन एनर्जेटिक महसूस करते है। आज हम ऐसे ही कुछ स्वास्थ नाश्ते के बारे में बतायंगे जोकि हमें स्वास्थ बनाय रखने में मदद करते है –
- सब्जी मिलाकर बना हुआ दलिया – अधिकतर बच्चों को मीठा दलिया बहुत पसंद होता है लेकिन अगर हम दलिया में कुछ हरी सब्जियां मिलाकर बनाय तो ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेअल्थी भी बन जाता है। ये फायबर से भरपूर होता है और इसके सेवन से हमे भरपूर पोषण मिलता है इसलिए हमें अपने नाश्ते में इसका सेवन करना चाहिए।
- उपमा – सुबह नाश्ते में उपमा का सेवन करने हमारा स्वास्थ अच्छा रहता है। यह सूजी से बनता है, जो हमारे शरीर को पूरे दिन एक्टिव बनाए रखने के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करता है। इसे सांभर के साथ खाया जा सकता हैं, जो एक और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होती है और हमारे स्वास्थ के लिए भी अच्छी होती है।
- थेपला – थेपला बनाने के लिए इसमें गेहूं के आटे, मेथी के पत्ते, धनिया पत्ती, हल्दी पाउडर से बनाया जाता है जोकि हमें फिट रहने में मदद करता है। इसे अचार के साथ खाया जा सकता हैं।
- अंकुरित सलाद – स्प्राउट्स सलाद के सेवन से हमें जरूरी पोषक तत्व मिलते है जो हमारे स्वास्थ के लिए बहुत ही उपयोगी होते है। इसके अलावा पके हुए या उबले अंडे के सेवन से हमारे शरीर को जरूरी फाइबर और विटामिन मिलते है। इसलिए इनका सेवन नियमित रूप से करना चाहिए।
- पोहा – अपने नाश्ते में पोहा का सेवन करना चाहिए इसमें प्रोटीन, फाइबर और वसा भरपूर मात्रा में होता है। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है इसके सेवन से बजन को बढ़ने से रोका जा सकता है। ये एक हेअल्थी नाश्ता है।
- पनीर भुर्जी – सुबह के समय नाश्ते में पनीर की बुर्जी ,पनीर के परांठे या कोई भी मनपसंद सब्जी बनाकर खाने से हमें पौष्टिक तत्व मिलते है जो हमारे स्वास्थ के लिए उपयोगी होते है। इससे हमारे शरीर को Protein भरपूर मात्रा में मिलता है।
- पलक पूरी और आलू – पालक फाइबर के गुणों से भरपूर होता है इसके सेवन से शरीर को आवश्यक मात्रा में फाइबर मिल जाता है, इसलिए पालक की पूरी बनाकर, पालक के पकोड़े बनाकर या फिर पालक पूरी और आलू बनाकर खाने से हमारे शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिल जाते है।
- मसाला आमलेट – अंडे में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है है। इसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च जैसी सब्जियां मिलाकर बनाने से ये बहुत ही स्वादिष्ट और हेअल्थी खाना बन जाता है। इसका नियमित रूप से सेवन करना चाहिए।
- ओट्स पोहा – ओट्स प्रोटीन से भरपूर होते हैं और अगर उनमें से पोहा मिलाकर बनाय तो उसके पोषक तत्व और भी अधिक हो जाते है। ओट्स का सेवन पानी या दूध के साथ ही नहीं बल्कि इसमें अपनी पसंदीदा सब्जियां और फल डालकर भी कर सकते हैं और नाश्ते में इसका सेवन करना चाहिए।
- Multigrain परांठे – हमें अपने नाश्ते में Multigrain परांठे का सेवन करना चाहिए क्योंकि आटे में तीन प्रकार के अनाज शामिल होते हैं और ये फाइबर, विटामिन, प्रोटीन और कार्ब्स से भरपूर, परांठे हमारा पूरा दिन एक्टिव रखते है।
- बेसन चीला – बेसन या चने का आटा प्रोटीन से भरपूर होता है,इसका नाश्ता हमारे शरीर को पोषक तत्व देता है जो हमारे स्वास्थ के लिए बहुत ही जरूरी होता है। इसका सेवन पुदीने की चटनी के साथ किया जाता है इसमें मौजूद मेटाबॉलिज्म हमे पुरे दिन एक्टिव रहने में मदद करता है।
- इडली सांभर – इस नाश्ते में , प्रोटीन, वसा, फाइबर और भरपूर मात्रा में मिलता है इसका सेवन हमारे स्वास्थ के लिए बहुत ही उपयोगी है इसलिए हमे अपने नाश्ते में इसका सेवन करना चाहिए।
- चना दाल या मूंग दाल चीला – चन्ना दाल और मुंग दाल में प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। इन्हें घी या सरसों या तिल के तेल में बनाने से बहुत ही स्वादिष्ट और हेअल्थी बनती है जो हमरे स्वास्थ के लिए उपयोगी होती है।
- चुकंदर का डोसा -अपने नाश्ते में चुकंदर का डोसा का सेवन करना चाहिए ये हमारे स्वास्थ के लिए बहुत ही उपयोगी होता है। ये पोटेशियम से भरपूर होता है और ये हमे वजन कम करने में मदद करता है।
तो हम कह सकते है कि स्वास्थ रहने के लिए हेअल्थी नाश्ता करना बहुत जरूरी है अगर हमारे दिन की शुरुआत एक हेअल्थी नाश्ते से होगी तो सारा दिन हमारा अच्छा गुजरता है हम पूरा दिन एक्टिव और एनर्जेटिक महसूस करते है।
