Fatty liver जैसे बीमारी ऐसी बीमारी है की जैसे जैसे आपकी ज़िन्दगी का टाइम निकलता है वैसे वैसे अपने Liver में Fat जमा होता रहता है।
कुल 2 तरीके की Fatty Liver Disease होती है: Alcoholic and Non-Alcoholic। Alcoholic fatty liver की बीमारी ज़्यादा शराब पीने से होती है और Nonalcoholic fatty liver की बीमारी शराब से कोई भी सम्बन्ध नहीं रखती।
हालाँकि Nonalcoholic fatty liver की बीमारी का असल कारण अभी तक नहीं पता लगा है, लेकिन कई लोगों में बहुत सारे एक जैसे लक्षण देखने को मिलते हैं, जैसे की:
– Obesity
– Type 2 Diabetes
– High Cholesterol
– High Blood Pressure
अभी तक Nonalcoholic fatty liver की बीमारी जिसे हूँ NAFLD भी कहते हैं ठीक करने की कोई दवाई नहीं मिली है। अगर आप इसे ठीक करना की इच्छा रखते हैं तो आपको अपनी Diet और अपने Lifestyle को बदलना होगा, तो आप इस दिक्कत से बहुत से आसानी से छुटकारा पा सकते हैं ।
अब बात करते हैं Fatty Liver Disease को घर पर ही कैसे ठीक करें:
1. Lose excess Weight: The American Association for the Study of Liver Diseases की 2017 की GuideLines के अनुसार अगर आप NAFLD को ठीक करना चाहते हैं तो सबसे पहले अपना वज़न कम करें।
इन्हीं Guidelines के अनुसार जिन लोगों को NAFLD है उनमें से 3 से 5 percent लोग Liver के fat को कम करने के लिए अपना वज़न कम करते हैं।
यह भी कहा जाता है की अगर 7 से 10 percent का Body Weight कम होता है तो NAFLD के और कई सरे लक्षणों में सुधार होता है, जैसे की inflammation, fibrosis, and scarrin।
2. Mediterranean Diet: 2017 की research के अनुसार Mediterranean diet, Liver Fat को कम करने में बहुत ही सहायक है अगर आपका वज़न कम नहीं हुआ तभी भी यह Diet आपको मदद करेगी। Mediterranean Diet आपको और भी बिमारियों को ठीक करने में मदद करती है, जैसे की type 2 diabetes, high blood pressure, और high cholesterol
इस Diet में कई किस्म के खाद पदार्थ साहिल होते हैं जैसे की: ताज़े फल, सब्ज़ियां, juice और भी बहुत कुछ। तो आगे देखते हैं क्या कुछ शामिल होता है इस Diet में:
– Whole grains (whole-wheat pasta, brown rice, whole-wheat bread, whole oats, couscous)
– Fish and lean meats (Fish twice a week, Eggs, skinless chicken)
– Healthy fats (avocados, Nuts, seeds, and olives)
– Legumes (chickpeas, beans, pulses, peas, lentils)
– Fruits and vegetables ( squash,, berries, tomatoes, apples, sweet potatoes, oranges, dates, figs, leafy greens, broccoli, peppers, melons, carrots, cucumbers, bananas, eggplant)
3. Coffee: 2016 की research के अनुसार, अगर हम Coffee का सेवन करते हैं तो यह कई साडी Liver की परेशानियों को ठीक करने में मदद करती है। उसी research के अनुसार जिन लोगों को NAFLD की दिक्कत है उन्हें Coffee का सेवन करना चाहिए ताकि उनका Liver Fat कम हो सके।
अगर आप Liver की बीमारी से बचना चाहते हैं तो दिन में 2 से 3 कप coffee का सेवन करें। Black Coffee सेवन करने के लिए सबसे बढ़िया Coffee है क्योंकि इसमें चीनी नहीं मिलायी जाती।
4. No Added Sugar: Fructose and Sucrose जैसी Dietry Sugar NAFLD के विकास से सम्बंधित है। 2017 की Research में पूरी तरह से समझाया है की कैसे Fructose and Sucrose हमारे Liver में Fat को पैदा करता है। जिसमें सबसे ज़्यादा जो हम सामान Store से लेते हैं या फिर Processed Food होते हैं उनमें यह Sugar पायी जाती है:
– Soft Drinks
– Baked Goods, like cakes, cookies, pastries
– Ice Cream
– Sugary Cereals
– Sports Drinks
– Sweetened Dairy Products
– Energy Drinks
– Candy
जितना हो सके आप इन चीज़ों से दूर ही रहे चीनी के सेवन करने से हमारे शरीर में सबसे ज़्यादा Fat जमा होती है।
5. Reduce High Cholesterol: 2012 की research के अनुसार, अगर आपका Cholesterol Level बढ़ा हुआ है तो आपको NAFLD का उपचार करने में दिक्कत आ सकती है। तो अगर आप NAFLD को कम करना चाहते हैं तो सबसे पहले आपको अपने Cholesterol को कम करने के लिए काम करना होगा।
Cholesterol को कम करने के लिए आपको अपना Fat Intake कम करना होगा।
2 तरह के Fats होते हैं :
– Saturated fats
– Trans fats
Saturated fats: यह Fat meat में और Dairy Product में पाया जाता है।
Trans fats: यह Fat , Fried खाने, Chips ya baked Products होते हैं उनमें पाया जाता है।
