जैतून का तेल हमारे स्वस्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी है। इसका प्रयोग कई तरह की बीमारियों को ठीक करने के लिए किया जाता है और साथ ही यह त्वचा संबंधी समस्याओं और सौंदर्य बढ़ाने के लिए भी इसका प्रयोग किया जाता है। जैतून का तेल में एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण ये हमारे स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकता है जैसेकि वजन घटाने से लेकर हृदय रोग, मधुमेह, कैंसर आदि जैसी बिमारियों से बचता है। जैतून तेल के इस्तेमाल से होने वाले लाभ इस प्रकार हैं –
- शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है – जैतून के तेल में फैटी एसिड की मात्रा उतनी ही होती है जो हृदय रोग के खतरों को कम करती है। शुगर के रोगियों के लिए यह काफी लाभदायक है। शरीर में शुगर की मात्रा को संतुलित बनाए रखने में इसका सेवन करना चाहिए।
- दिल के दौरा से बचने में मदद करता है – इसमें संतृप्त वसा की मात्रा कम होने के कारण शरीर में कॉलेस्टेरोल की मात्रा को भी संतुलित बनाए रखने में मदद करती है। इसके सेवन से हृदयाघात का खतरा काफी कम होता है।
- स्किन को पॉशन देती है – जैतून के तेल में एंटी-ऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा पायी जाती है। इसमें विटामिन ए, डी, ई, के और बी-कैरोटिन की मात्रा अधिक होने के कारण ये कैंसर से लड़ने में और साथ ही यह मानसिक विकार दूर कर और जवान बनाए रखने में भी मदद करता है।
- आंत में होने वाले कैंसर से बचाता है – जैतून का तेल के सेवन से आंत में होने वाले कैंसर से बचाव करने में मदद मिलती है। इसके अलावा यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
- ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या को दूर करने में मदद करता है – जैतून के तेल में कैल्शियम अधिक मात्रा में पाया जाता है, इसलिए भोजन में इसका उपयोग करने से या अन्य तरीकों से इसके सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है।
- हड्डियों के लिए लाभदायक – जैतून के तेल की मालिश से हड्डियां मजबूत होती है और इसका इस्तेमाल गर्मियों के मौसम में किया जाता है।
- मोटापे की समस्या नहीं होती – जैतून के तेल का लंबे समय तक सेवन करने से शरीर में मौजूद वसा को खुद ब खुद कम करने में मदद करता है। इसके सेवन से मोटापा कम होता है और ये हेल्दी रहने में मदद करता है।
- विटामिन्स और ओमेगा 9 से भरपूर – जैतून के तेल में विटमिन ए, बी, सी, डी और ई के साथ-साथ आयरन और पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जो बालों की कोमलता और मजबूती बढ़ाते हैं। ये ओलेइक एसिड और ओमेगा-9 फैटी एसिड का भी अच्छा स्रोत हैजो हमारे स्वस्थ्य के लिए उपयोगी है।
- चेहरे की सुंदरता बढ़ाने के लिए – जैतून का तेल त्वचा के लिए बहुत उपयोगी है। अपने चेहरे पर रोजाना इसकी मसाज करने से स्किन की dryness कम हो जाती हैं और चमक बनी रहती है, इस तेल के इस्तेमाल से झुर्रियों की समस्या भी नहीं होती।
- मेकअप रिमूव करने में मदद करता है – जैतून के तेल को मेकअप रिमूवर के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है। इसके इस्तेमाल से से त्वचा रूखी नहीं होती और त्वचा का रंग भी गोरा होता है।इसके सेवन से त्वचा को पोषण मिलता है।
तो हम कह सकते है कि जैतून के तेल के सेवन से हम स्वस्थ रह सकते है इसके लिए हमें जैतून के तेल का इस्तेमाल अपने खाने में करना चाहिए या फिर इस तेल से मालिश करनी चाहिए, इसका सेवन हमारे स्वस्थ के लिए बहुत ही उपयोगी है, इसके सेवन से हम हमकई प्रकार की बिमारियों से छुटकारा पा सकते है।
