बेरीबेरी रोग विटामिन बी की कमी के कारण होता है। इस रोग से हमारे शरीर को बहुत नुक्सान पहुंचता है और ये हमारे शरीर के कई अंगों जैसे ह्रदय,पाचनशक्ति और माश्पेशियों को प्रभावित करता है। इसलिए हमें अपने खाने में विटामिन बी प्रचुर मात्रा में सेवन करना चाहिए, इसके सेवन से इसका ख़तरा कम हो जाता है। बेरी बेरी रोग के कारण व्यक्ति को चलने फिरने और सोच-समझ की शक्ति भी कम हो जाती है,इसके इलावा हाथ-पैर सुन्न लगने लगते है। इस रोग से बचने के कुछ घरेलू उपाय इस प्रकार है –
- बेरीबेरी के रोग से बचने के लिए रोगी को आलू का रस निकालकर दिन में एक एक चम्मच पिलाना चाहिए इससे बहुत आराम मिलता है। इसका सेवन एक महीने तक करने से बेरीबेरी का रोग जड़ से ख़त्म हो जाता है।
- बेरीबेरी के रोग से बचने के लिये नियमित रूप से पौष्टिक व बैलेंस डाइट लेनी चाहिये, जिससे हमारे शरीर में थायनिन की उचित मात्रा बनी रहे।
- बादाम – बादाम के सेवन से भी बेरीबेरी के रोग को दूर किया जा सकता है इसमें थियामिन की उचित मात्रा पायी जाती है,जो कि बेरीबेरी रोग से बचाब के लिये बेहद जरूरी होता है इसलिए रोजाना रात में करीब 15 बादाम पानी में भिगो दे और सुबह उन्हें छीलकर धीरे – धीरे चबाकर खाने से बहुत आराम मिलता है।
- सूरज मुखी के बीज – बेरीबेरी के रोग को दूर करने के लिए सूरज मुखी के बीजों का सेवन करना चाहिए, इसमें सेलेनियम, टैनिन और ओमेगा 3 फैटी एसिड होते है जो इस रोग को दूर करने में मदद करते है। इसके लिए रोजाना एक बड़ी चम्मच सूरज मुखी के बीजो को चबाना चाहिये।
- बीन्स – बीन्स में बहुत से पोषण तत्व होते है जो कि हड्डियो और मांशपेशियो के बेहतर स्वास्थ्य के लिये बहुत जरूरी है, इसमें प्रोटीन कैल्शियम खनिज और थियानिन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जोकि बेरीबेरी के रोग को दूर करने में मदद करता है।
- आलू – आलू में फाइटोकेमिकल्स, आयरन, पौटेशियम, तांबा, विटामिन C, विटामिन B1 और विटामिन B6 की उच्च मात्रा पायी जाती है, इसलिए इस बेरीबेरी रोग में हर रोज दो आलू भुन कर जरुर खाना चाहिये, इसके सेवन से बेरीबेरी रोग को ठीक किया जा सकता है।
- ब्राउन राइस – ब्राउन राइस के सेवन से बेरीबेरी के रोग को ठीक किया जा सकता है, ब्राउन राइस में पोषण तत्व अधिक में पाए जाते है जो शरीर के लिये बहुत लाभदायक होते है और बेरीबेरी रोग से बचने के लिये रोजाना दो कटोरे ब्राउन राइस खाना बहुत जरूरी है।
तो हम कह सकते है कि बेरीबेरी रोग को इन घरेलू उपायों कि मदद से ठीक किया जा सकता है, अपने शरीर में विटामिन बी कि कमी को दूर करके इस रोग से छुटकारा पाया जा सकता है। इसके इलावा हमें नियमित रूप से पौष्टिक आहार और नियमित जीवनशैली को अपनाना चाहिए।
